The Definitive Guide to เส้นก๋วยเตี๋ยวต่างๆ

The Definitive Guide to เส้นก๋วยเตี๋ยวต่างๆ

Blog Article

ตั้งหม้อต้มน้ำ ให้น้ำเดือดจัดๆ จากนั้นใส่ ถั่วงอก ถั่วฝักยาว ลงไปลวกก่อน จากนั้นใส่ชามเอาไว้ ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา พริกป่น ถั่วลิสงคั่วและ น้ำมะนาว

กลยุทธ์การตลาดออนไลน์เพื่อดึงดูดลูกค้าใหม่สู่ร้านอาหารของคุณ

หัวปลี ใบบัวบก ส้มมะปี๊ด มะม่วงเปรี้ยวซอย ปริมาณตามชอบ (ถ้าไม่มี ใช้มะนาวแทนได้)

ผัดเส้นก๊วยเตี๋ยวแบบอีสานกับหมูทอดกระเทียม

เกี้ยมอี๋ เป็นชนิดหนึ่งของก๋วยเตี๋ยว จากประเทศจีน ตัวเส้นทำจากแป้งข้าวเจ้าเป็นหลัก แล้วนำมาปั้นตัวเส้นเส้นสีขาว ทรงอ้วนๆ สั้นๆ ปลายแหลม คล้ายลอดช่องแต่แป้งจะมีความเหนียวนุ่มกว่า เส้นชนิดนี้เป็นเส้นที่ค่อนข้างโบราณและหายากในปัจจุบัน สามารถนำมาทำก๋วยเตี๋ยวได้เช่นเดียวกับเส้นชนิดอื่นๆ

แป้งข้าวเจ้า, แป้งมัน, เกลือ, น้ำเปล่า, น้ำมันพืช

ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่, กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลัง, กระเทียมสับ, น้ำมันพืช, ซอสหอยนางรม, น้ำตาลทราย , ซอสปรุงรส, น้ำปลา, พริกไทยป่น, น้ำเปล่า, กระเทียมเจียว สำหรับโรยหน้า, ผักสดสำหรับรองจาน ผักชีสำหรับโรยหน้า

ประเภทของเส้นก๋วยเตี๋ยว เส้นก๋วยเตี๋ยวมีอะไรบ้าง

ย่านทองหล่อเขามีร้านญี่ปุ๊น ญี่ปุ่นแอบซ่อนตัวอยู่ค่ะ วว.

คุณพ่อใจเย็นปลอบโยนลูกน้อยให้หายกลัว ขณะขับรถหนีไฟป่าแคลิฟอร์เนีย

มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา

เส้นกวยจั๊บ มีขายทั้งสดและแห้ง ใช้กรรมวิธีการผลิตเช่นเดียวกับก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก แต่ตัดเป็นรูผปสามเหลี่ยมบ้าง สี่เหลี่ยมบ้าง เลือกซื้อเส้นขนาดเท่ากัน สะอาด เส้นก๋วยเตี๋ยวต่างๆ ไม่เป็นรา และไม่มีกลิ่นหืน ถ้าเป๋นเส้นก๋วยเตี่ยวแห้ง ก่อนใช้ต้องแช่น้ำให้นุ่มก่อน

แผ่นเกี๊ยว เป็นแป้งบะหมี่รีดแผ่นบาง มีทั้งเกี๊ยวเหลืองและเกี๊ยวหยก เช่นเดียวกับบะหมี่ และยังมีทั้งแผ่นเล็กแผ่นใหญ่อีกด้วย เลือกซื้อชนิดที่เป็นแผ่นบาง ไม่แห้งหรือแฉะจนเกินไป แผ่นเกี๊ยวที่บางนุ่มกว่า เมื่อห่อแล้วต้องเอาผ้าคลุมเพื่อไม่ให้เกี๊ยวแห้ง

'ข้าวซอยเนื้อ' เมนูอาหารเหนือลำขนาดที่ไม่ว่าคนภาคไหนๆก็ชอบ ยิ่งใช้กะทิเข้มข้น หอม มันด้วยแล้ว ยิ่งลำแต้แต้เจ้า